スキレットで簡単パエリアの献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 885 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スキレットで簡単パエリア
40分
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つくり方
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2
スキレットにオリーブオイル大さじ１／２を中弱火で熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。
両面焼き色がついたら、いったん取り出す。 -
3
スキレットの余分な油を拭き取り、オリーブオイル大さじ１／２を熱し、
（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 -
4
米を加え、全体に油がまわって米が透き通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて中火にし、
（２）の鶏肉を戻し入れる。 -
5
煮立ったら、フタをして弱火で１０分、（１）のパプリカを加えてさらに５分煮、
火を止めて１０分蒸らし、パセリを散らす。
「スキレットで簡単パエリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー655kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スライスにんじんとハムのマリネ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
にんじんはピーラーで薄切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ザルに上げて水気をきる。ハムは半分に切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
ボウルに（１）のにんじん・ハム、Ａを入れてあえ、１５分ほど置く（時間外）。 -
3
器に盛り、好みでドライバジルをふる。 -
＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
「スライスにんじんとハムのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜ、コーンフレークをのせる。
「シリアルトッピングカップスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
