スキレットで簡単パエリア レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 681kcal
- 塩分
- 1.9g
- 野菜摂取量
- 84g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
スキレットは直径６．５インチのものを使用しています。
材料（1人分）
| 米 | 1/2合 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/2枚(125g) |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| パプリカ（赤） | 1/8個(20g) |
| パプリカ（黄） | 1/8個(20g) |
| Ａ 水 | 90ml |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ａ カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| パセリのみじん切り | 小さじ1 |
スキレットで簡単パエリアの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは５ｍｍ幅に切る。
（２）スキレットにオリーブオイル大さじ１／２を中弱火で熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。両面焼き色がついたら、いったん取り出す。
（３）スキレットの余分な油を拭き取り、オリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
（４）米を加え、全体に油がまわって米が透き通ってきたら、混ぜ合わせたＡを加えて中火にし、（２）の鶏肉を戻し入れる。
（５）煮立ったら、フタをして弱火で１０分、（１）のパプリカを加えてさらに５分煮、火を止めて１０分蒸らし、パセリを散らす。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプのご紹介
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