なすと豚バラのとろ～り重ね蒸しの献立
献立 25分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 718 kcal
-
・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすと豚バラのとろ～り重ね蒸し
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすは皮をむいてタテ７ｍｍ幅に切る。豚肉は長さを半分に切って
塩・こしょうをふる。 -
2
耐熱容器に大きめにラップを敷き、（１）のなす・豚肉を交互に重ねて詰め、
混ぜ合わせたＡをかける。容器からはみ出したラップでふんわりと覆い、
電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。 -
3
ラップごと持ち上げ、蒸し汁だけを耐熱容器に戻して、ラップをはずし、
食べやすい大きさに切って、器に盛る。 -
4
（３）の蒸し汁大さじ２、Ｂを混ぜ合わせ、（３）にかけ、削り節をのせる。 -
＊耐熱容器は１０ｃｍ×２０ｃｍ程度のものを使用すると形よくできます。
「なすと豚バラのとろ～り重ね蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー363kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃことごまのちぎり海苔おにぎり
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ご飯にちりめんじゃこ、ごまを入れてサックリと混ぜる。 -
2
８等分して手に塩をつけ三角に握る。 -
3
のりをちぎり、おにぎりの下半分につける。 -
＊親子用を作る場合、大人用大４個（１００ｇ／個）、こども用小４個（８０ｇ／個）に
握るとよいでしょう。
「じゃことごまのちぎり海苔おにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー298kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋に（１）のキャベツ、さやえんどう、Ａを入れて火にかけ、キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたＢを加えてひと煮立ちさせる。
「キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
