豚バラ大根（2人前）の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 756 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 192 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラ大根（2人前）
15分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 120g
- 大根
- 6cm（180g）
- 水
- 80ml
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用2人前
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 絹さや（ゆでたもの）・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）の大根を戻し入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
4
再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして１０分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。 -
5
皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
「豚バラ大根（2人前）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カルボナーラ風ポタージュうどん
5分
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つくり方
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1
うどんは電子レンジで表示通りに温める。 -
2
器に「クノール たんぱく質がしっかり摂れるスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
3
（１）のうどんを加えて軽くかき混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。 -
＊電子レンジ加熱後は熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「カルボナーラ風ポタージュうどん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー299kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り夏野菜のオーブン焼き
15分
材料（4人分）
- ズッキーニ
- 1本（150g）
- なす
- 1個（80g）
- かぼちゃ
- 1/8個（150g）
- ミニトマト
- 4個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ズッキーニ、なすは５ｍｍ幅の輪切りにする。かぼちゃは８ｍｍ幅に切り、ミニトマトは４等分に切る。 -
2
耐熱皿に（１）のズッキーニ・なす・かぼちゃを交互に重ね、フチに沿って丸く並べる。（１）のミニトマトをのせ、「コンソメ」大さじ１／２をふる。 -
3
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、残りの「コンソメ」をふって、オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼く。
「彩り夏野菜のオーブン焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー123kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
