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豚バラ薄切り肉 レシピ

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豚バラ大根(2人前) レシピ

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豚バラ大根(2人前)
調理時間
エネルギー
348kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚バラ大根(2人前)の作り方

(1)豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。

(3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

(4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。

(5)皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。

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豚バラ大根(2人前) レシピ
豚バラ大根(2人前)
調理時間
エネルギー
348kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
90g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
豚バラ薄切り肉 120g
大根 6cm(180g)
80ml
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用2人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
絹さや(ゆでたもの)・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

豚バラ大根(2人前)の作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつけ、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、(2)の大根を戻し入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
  4. (4)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。最後に強火で煮汁をからめる。
  5. (5)皿に盛り、好みで半分に斜め切りにした絹さやを散らす。
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