だし炊きたこ飯の献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 621 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし炊きたこ飯
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。 -
2
たこは１．５ｃｍ幅に切る。しょうがはせん切りにする。
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3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛まで水を注ぎ、
（２）のたこ、枝豆をのせて炊く（時間外）。
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4
炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。
-
＊米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。
「だし炊きたこ飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質15.4 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの和風サラダ
10分
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つくり方
「かぼちゃの和風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと青菜のみそ汁
10分
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つくり方
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1
厚揚げはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。小松菜は４ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の厚揚げ・にんじん・しめじを加えて煮る。にんじんに火が通ったら、（１）の小松菜を加え、ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
「厚揚げと青菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
