夏野菜の具だくさんオムレツの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 595 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 22.9 g
-
・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の具だくさんオムレツ
25分
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つくり方
「夏野菜の具だくさんオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.5 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきと水菜のサラダ
10分
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つくり方
「ひじきと水菜のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
