えびフライの味噌マヨ巻きの献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 752 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 22.4 g
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・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびフライの味噌マヨ巻き
15分
つくり方
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1
えびフライは油で揚げて油をきっておく。グリーンリーフ、のりは半分に切る。 -
2
巻きすの上に(1)ののり1枚をのせ、向こう側を少し残してご飯100gを広げ、(1)のグリーンリーフ1枚、(1)のえびフライをのせ、混ぜ合わせたAの1/4量を塗る。 -
3
手前から巻き、巻き終わりを下にして4等分に切る。同様にあと3本作る。 -
*市販のえびフライを使えば、さらに手軽にお作りいただけます。
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*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
「えびフライの味噌マヨ巻き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー579kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとあさりの酒蒸し
10分
つくり方
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1
レタスは大きくちぎる。あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく水洗いする。 -
2
フライパンに(1)のあさり、Aを入れて、フタをして蒸す。 -
3
あさりの口が開いたらフタを取り、(1)のレタスを加え、
しんなりするまで混ぜながら煮る。 -
4
(3)の味をみて、足りなければ塩を加えて味を調える。
混ぜ合わせておいたBの水溶き片栗粉でとろみをつける。
「レタスとあさりの酒蒸し」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚にら玉スタミナみそ汁
15分
つくり方
「豚にら玉スタミナみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く