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レタスとあさりの酒蒸し

レタスとあさりの酒蒸し(レタス+あさりを使ったレシピ)

絶品☆あさりのうま味がレタスに染み込む♪

10分

絶品☆あさりのうま味がレタスに染み込む♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    レタスは大きくちぎる。あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく水洗いする。

  2. 2

    フライパンに（１）のあさり、Ａを入れて、フタをして蒸す。

  3. 3

    あさりの口が開いたらフタを取り、（１）のレタスを加え、
    しんなりするまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    （３）の味をみて、足りなければ塩を加えて味を調える。
    混ぜ合わせておいたＢの水溶き片栗粉でとろみをつける。



栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー32 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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