こんぶだしで上品たこ飯の献立
献立 50分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 626 kcal
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・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 35.0 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんぶだしで上品たこ飯
30分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は炊く３０分位前に洗って炊飯器に分量の水とともに入れる（時間外）。 -
2
たこは３ｃｍ長さに切る。 -
3
（１）の炊飯器にＡを入れて混ぜ、（２）のたこを加え普通に炊く。 -
4
炊き上がったご飯に針しょうがをふり入れながら混ぜ、塩で味を調える。器によそい、３ｃｍ長さに切ったみつばをたっぷり散らす。
「こんぶだしで上品たこ飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質18.4 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
こんにゃくのサイコロステーキ
10分
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つくり方
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1
こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、
１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンにバターを熱し、（１）のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。
焼き色がついたらＡを加えてからめる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「こんにゃくのサイコロステーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおふんわり絶品豚汁
15分
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つくり方
「かつおふんわり絶品豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
