こんにゃくのサイコロステーキ
こんにゃくや小ねぎの小口切りを使った人気の副菜レシピです。
つくり方
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1
こんにゃくは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、表面に格子状に切り込みを入れ、
1cm角に切る。 -
2
フライパンにバターを熱し、(1)のこんにゃくを入れて両面こんがりと焼く。
焼き色がついたらAを加えてからめる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー102 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※6 g