秒速 ホメられ厚フワ玉子サンドの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 680 kcal
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・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 30.9 g
-
・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱容器に卵を割り入れ、「香味ペースト」を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱する。
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2
いったん取り出してよく混ぜ、再び電子レンジで５０秒加熱する。
-
3
食パンで（２）をはさみ、みみを切り落とし、４等分に切って皿に盛り、パセリを添える。
「秒速 ホメられ厚フワ玉子サンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ポテトとブロッコリーのツナマヨサラダ
10分
材料（2人分）
- ツナ油漬缶
- 60g
- ブロッコリー
- 6房（60g）
- グリーンアスパラガス
- 1本
- じゃがいも
- 1/2個（70g）
- ミニトマト
- 2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ツナは油をきる。アスパラはひと口大の斜め切りにする。
ブロッコリー、アスパラはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。 -
2
じゃがいもはひと口大に切り、ゆでて冷水にとって水気をきる。ミニトマトは半分に切る。 -
3
ボウルに（１）のツナ・ブロッコリー・アスパラ、（２）のじゃがいも・ミニトマト、
Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ポテトとブロッコリーのツナマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのポタージュ
30分
材料（2人分）
- なす
- 3個（240g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- 水
- 1カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 牛乳
- 1/2カップ
- 「やさしお」
- 小さじ1/4
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
なすはヘタを切り、タテに４～５本切り込みを入れて魚焼きグリルなどで
皮が黒くなるまで焼く。熱いうちに皮をむき、手で裂く。 -
2
玉ねぎは薄切りにする。 -
3
鍋にオリーブオイルを熱し、（２）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
（１）のなす、Ａを加えて煮立て、弱火にしてフタをして５分ほど煮る。 -
4
火を止め、粗熱が取れたら、ミキサーでなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻し入れる。
牛乳を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。 -
5
器に盛り、黒こしょうをふる。
「なすのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー94kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
