いろいろ野菜の素揚げの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 696 kcal
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・塩分 2.4 g
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・たんぱく質 23.3 g
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・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろいろ野菜の素揚げ
10分
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つくり方
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1
素材は食べやすい大きさに切って１７０℃に熱した油で素揚げする。 -
2
器に盛り、「やさしお」をふる。
「いろいろ野菜の素揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手巻き菜寿司
5分
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つくり方
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1
サーモン、帆立はＡをふる。 -
3
器にご飯を盛り、別の皿に（１）のサーモン・帆立、（２）のアボカド、貝割れ菜、
ポテトチップス、サラダ菜、レモン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「コチュジャン」を
のせたものを添える。 -
4
サラダ菜にご飯、好みの具、好みのたれをのせて巻く。
「手巻き菜寿司」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー428kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小松菜は根元を切り、３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、干し桜えび、（１）の小松菜を加えてひと煮立ちさせる。 -
3
｢ほんだし｣を加え、みそを溶き入れ、ひと煮する。 -
＊お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
「桜えびと小松菜のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
