豚バラとキャベツのオイマヨ炒めの献立
献立 38分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 642 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 29.4 g
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・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラとキャベツのオイマヨ炒め
20分
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 250g
- キャベツ
- 6枚(300g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 -
2
フライパンを強火で熱し、(1)の豚肉を入れて両面こんがりと焼き、いったん取り出す。 -
3
フライパンをキッチンペーパーなどでサッと拭き、(1)のキャベツ・玉ねぎを入れて炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、いったん火を止める。Aを加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
「豚バラとキャベツのオイマヨ炒め」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー292kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
豆苗は半分の長さに切る。 -
2
耐熱皿に(1)の豆苗を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 -
3
器に盛り、Aをかける。
「瞬間消滅豆苗」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー41kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風雑煮
20分
つくり方
「中華風雑煮」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く