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中華風雑煮

中華風雑煮(鶏もも肉+餅を使ったレシピ)

鶏もも肉や餅を使った人気の汁物レシピです。

20分

鶏もも肉や餅を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ねぎは斜め切りにする。
    にんじんは短冊切り、しいたけ、ゆでたけのこは薄切りにする。餅は焼いておく。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の鶏肉・にんじんを加えて約１０分煮る。
    （１）のねぎ・しいたけ・ゆでたけのこを加えてしばらく煮る。

  3. 3

    器に（１）の餅を入れて（２）のスープを注ぎ、仕上げにごま油をたらす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー309 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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