中華風雑煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 316kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(300g) |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| しいたけ | 3枚 |
| にんじん | 5cm |
| ゆでたけのこ | 1/2個 |
| 餅 | 4個 |
| Ａ 水 | 4カップ |
| Ａ しょうゆ | 小さじ2・1/3 |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
中華風雑煮の作り方
（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切り、しいたけ、ゆでたけのこは薄切りにする。餅は焼いておく。
（２）鍋にＡを入れて煮立て、（１）の鶏肉・にんじんを加えて約１０分煮る。（１）のねぎ・しいたけ・ゆでたけのこを加えてしばらく煮る。
（３）器に（１）の餅を入れて（２）のスープを注ぎ、仕上げにごま油をたらす。
- グッド！
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