プチトマトモリモリ青椒肉絲の献立

プチトマトモリモリ青椒肉絲

秒速　ガッツリ豚丼

豆腐とザーサイのスープ

献立 30分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

20分

レシピ提供：味の素KK

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1
牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテに細切りにする。たけのこは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、焦げないように弱火で（１）の牛肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、｢Cook Do」を加え、再び中火で炒めて肉にからませる。
4
（２）のピーマン・たけのこを戻し入れて炒め、（１）のミニトマトを加えて炒め合わせる。
＊肉は焼き肉用などの厚めの肉を使うと細切りしやすいです。
＊お好みでパプリカを加えると彩りよく仕上がります。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

5分

レシピ提供：味の素KK

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1
豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。ビニール袋に豚肉、玉ねぎを入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。
2
耐熱皿に（１）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。一度取り出して豚肉を裏返し、再びラップをかけて電子レンジで１分加熱する。
3
器にご飯をよそい、（２）をかけ、ねぎをのせる。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
豆腐はヨコに１ｃｍ幅に切る。わかめは水洗いをし、水をはったボウルに５分ほどつけてもどす。水気をしぼり、１ｃｍ幅に切る。ザーサイは汁気をきり、３ｍｍ幅に切る。
2
鍋にＡを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら（１）の豆腐を加えて１分ほど煮る。
3
（１）のザーサイ・わかめを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、ごま油を加える。