ホットプレートで包まない餃子の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 676 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 29.9 g
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・野菜摂取量※ 297 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ホットプレートで包まない餃子
25分
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つくり方
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1
白菜、にらはみじん切りにする。耐熱ボウルに白菜を入れ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、水気をしぼる。 -
2
ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、（１）の白菜・にらを加えて混ぜ合わせ、タネを作り、１４等分にする。 -
3
餃子の皮１枚に（２）のタネをのせ、フチを水で濡らし、もう１枚の餃子の皮をのせてはさみ、フチを留める。残りも同様に作る。 -
4
ホットプレートにごま油を熱し、（３）の餃子を重ならないように並べ入れて焼く。焼き色がついたら、分量の水を加え、フタをして蒸し焼きにし、裏返してサッと焼き色がつくまで焼く。 -
5
器に盛り、混ぜ合わせたＢのカレーソース、ポン酢しょうゆを添える。
「ホットプレートで包まない餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー582kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質25.1 g
- ・野菜摂取量※245 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリ辛春雨サラダ
10分
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「ピリ辛春雨サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
クレソンとわかめのスープ
5分
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つくり方
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1
クレソンは３ｃｍ長さに切り、わかめはひと口大に切る。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａ、（１）のクレソン・わかめを加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
「クレソンとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
