カリカリあじフライの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 676 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カリカリあじフライ
15分
材料（4人分）
- あじ三枚おろし
- 3尾分（210g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 薄力粉
- 大さじ4
- 水
- 大さじ4
- コーンフレーク
- 60g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- レモンのくし形切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
あじは半分に切り、「コンソメ」をまぶして５分ほどおく。コーンフレークはビニール袋に入れてもみ、粗く砕く。 -
2
（１）のあじに混ぜ合わせたＡをからめ、（１）のコーンフレークをつける。 -
3
フライパンに多めの油を入れて熱し、（２）を入れ、カリッとするまで両面を揚げ焼きにする。 -
4
器に盛り、レモンを添える。
「カリカリあじフライ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとゆで卵のツナマヨサラダ
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 固ゆで卵
- 2個
- ツナ油漬缶
- 1缶（80g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- 粒マスタード
- 大さじ1
- 牛乳
- 小さじ2
- トマトケチャップ
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラはゆでて、食べやすい大きさの斜め切りにする。ツナは油をきる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のアスパラ・ツナ、ゆで卵を加え、ゆで卵を粗くくずしながら混ぜ合わせる。
「アスパラとゆで卵のツナマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー271kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ
25分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- とうがん
- 200g
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 水
- 4・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切る。とうがんはひと口大に切り、
豆腐は軽く水きりする。 -
2
鍋に（１）のかぼちゃ・とうがん、水、「コンソメ」を入れて煮る。
やわらかくなったら（１）の豆腐をくずし入れ、塩で味を調える。 -
＊お好みで絹ごし豆腐を使用もよい。
「かぼちゃととうがん・豆腐のコンソメおかずスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
