きつねギョーザの献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 387 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きつねギョーザ
20分
材料（2人分）
- 油揚げ
- 2枚
- キャベツ
- 50g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- にら
- 1/2束（50g）
- 豚ひき肉
- 100g
- おろしにんにく（チューブ）
- 少々
- おろししょうが（チューブ）
- 少々
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/3
- 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
- 小さじ1/3（1.67g）
- うま味調味料「味の素®」
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
油揚げはヨコ半分に切って袋状に開く。キャベツ、にらはみじん切りにし、キャベツは塩もみしてしばらくおき、水気をしぼる。 -
2
ボウルにひき肉、（１）のキャベツ・にら、Ａを入れてよく混ぜ、４等分にし、（１）の油揚げに詰めて口をようじで留める。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、フタをして弱火で蒸し焼きにする。 -
4
ようじを取り、半分に切って器に盛る。 -
＊お好みで酢じょうゆやマヨネーズをつけてお召し上がりください。
「きつねギョーザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜と鶏ささみの中華和え
10分
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つくり方
-
1
ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。 -
2
もやしはひげ根を取り、熱湯でサッとゆでる。きゅうりはせん切りにする。 -
3
器に（２）のもやし・きゅうりを盛り、（１）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「野菜と鶏ささみの中華和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー114kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ねぎは小口切りにする。のりは２ｃｍ角くらいにちぎる。
-
2
器に（１）のねぎ・のり、「丸鶏がらスープ」を入れ、熱湯を注ぐ。
「ねぎとのりの中華風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
