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野菜と鶏ささみの中華和え

野菜と鶏ささみの中華和え(鶏ささ身+きゅうりを使ったレシピ)

鶏ささ身やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

10分

鶏ささ身やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    もやしはひげ根を取り、熱湯でサッとゆでる。きゅうりはせん切りにする。

  3. 3

    器に（２）のもやし・きゅうりを盛り、（１）のささ身をのせ、混ぜ合わせたＡをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー114 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質11.6 g
  • ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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