やみつき！無限ごま油鍋の献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 585 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 285 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限ごま油鍋
20分
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め切りにする。まいたけは小房に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて７割ほど火が通るまで炒める。
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3
鍋に（１）のキャベツ・ねぎ・まいたけ、Ａを入れて火にかけ、野菜に火が通ったら、（２）の豚肉をごま油ごと加え、火が通るまで煮る。
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＜つけだれを作る＞
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1
耐熱容器にＢを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、すき焼き風だれを作る。
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＊豚肉を炒める時にお好みでにんにくのすりおろし、しょうがのすりおろしを加えてもおいしくお作りいただけます。
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＊鍋のシメにはラーメンがおすすめです。
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【無限ごま油鍋のシメ】鍋の残りの汁にラーメン２玉を加えて煮立て、好みで小ねぎの小口切りを散らす。
「やみつき！無限ごま油鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー478kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質26.9 g
- ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
2
器に盛り、ごまをふる。
「やみつき！無限かぼちゃ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は根元を切って長さを半分に切り、サッと洗う。
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2
ビニール袋に（１）の豆苗、「香味ペースト」を入れてよくもみ込み、耐熱皿に移す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
器に盛り、一味唐がらしをかける。
「秒速 豆苗炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
