厚揚げと大根の煮物の献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 381 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 16.6 g
-
・野菜摂取量※ 218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと大根の煮物
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
厚揚げはひと口大に切り、大根は乱切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、（１）の大根を加えて炒める。 -
3
Ａ、（１）の厚揚げを加えて煮、大根がやわらかくなったら、Ｂを加えてサッと煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「厚揚げと大根の煮物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃとにんじんの和風ツナマヨサラダ
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/4個（400g）
- にんじん
- 1/2本（100g）
- ツナ油漬缶
- 1/2缶（40g）
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ3
- 「やさしお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- リーフレタス
- 1/2枚
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃは種を取り、皮ごと７～８ｍｍ幅のひと口大に切る。にんじんは皮ごと４～５ｍｍ幅の半月切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のかぼちゃ・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒～４分加熱してやわらかくする。 -
3
大きめのボウルに（２）のかぼちゃ・にんじんを入れ、熱いうちにつぶす。「お塩控えめの・ほんだし」を加え、混ぜ合わせる。 -
4
（３）の粗熱が取れたら、（１）のツナ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、「やさしお」、こしょうで味を調える。 -
5
器に盛り、リーフレタスを添える。
「かぼちゃとにんじんの和風ツナマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとねぎの冷やしみそ汁
5分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「なすとねぎの冷やしみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
