包まない！帆立だしのしゅうまいの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 343 kcal
-
・塩分 2.3 g
-
・たんぱく質 20.8 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
包まない！帆立だしのしゅうまい
25分
材料（4人分）
- 鶏ひき肉
- 300g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 「味の素KK干し貝柱スープ」
- 大さじ1
- しゅうまいの皮
- 20枚
- 水
- 70ml
- グリンピース水煮缶
- 24粒
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、タネを作る。しゅうまいの皮は細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のタネを広げ入れ、（１）のしゅうまいの皮をのせ、分量の水を加えてフタをし、蒸し焼きにする。火が通ったら、グリンピースを散らす。 -
＊フライパンは直径２１ｃｍ程度のものがおすすめです。
-
＊焦げないように水の量を加減してください。
「包まない！帆立だしのしゅうまい」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー237kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
10分
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つくり方
-
2
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
その上に（１）のエリンギ・パプリカをのせて５分焼く。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草、（２）のエリンギ・パプリカを
加えてあえる。
「ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー47kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトはくし形切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のトマトを加える。ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。 -
3
器に盛り、小ねぎを散らす。
「丸鶏ふわ玉トマトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
