えび・アボカドのカラフルそうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 732 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 25.9 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えび・アボカドのカラフルそうめん
10分
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つくり方
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1
トマト、アボカドは１ｃｍ角に切り、それぞれオリーブオイル大さじ１／２をあえて冷やす。えびは熱湯で２分ゆでる。 -
2
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきり、「丸鶏がらスープ」、オリーブオイル大さじ１を加えてあえる。 -
3
器に（２）のそうめんを盛り、（１）のトマト・アボカド・えびをのせる。
「えび・アボカドのカラフルそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー573kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質19.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラガスの中華きんぴら
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 6本
- にんじん
- 1/3本
- ベーコン
- 1枚
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1・1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- いり白ごま・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
フライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、香りが出たら、
（１）のアスパラ・にんじん・ベーコンを加えて炒め、しんなりしたら、
Ａを加えて味を調える。 -
3
器に盛り、好みでごまをふる。
「アスパラガスの中華きんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと焼きねぎの香味スープ
15分
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つくり方
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2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のしめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。 -
3
火が通ったら、器に盛り、（１）の水菜を飾る。
「きのこと焼きねぎの香味スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
