ばくだん丼の献立
献立 20分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 660 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 35.2 g
-
・野菜摂取量※ 183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ばくだん丼
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
いかは食べやすい大きさに切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。粗熱を取り、（１）のいかを１０分ほど漬け込む（時間外）。 -
3
丼にご飯をよそい、（２）のいか、いくら、真ん中に卵黄をのせ、小ねぎ、刻みのりを散らす。 -
＊漬け込む時間はお好みで調整してください。
「ばくだん丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー549kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質30.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨズッキーニ～おかかとわさび風味～
5分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
ズッキーニは薄い輪切りにする。塩をふって１０分おいて水気をしぼる（時間外）。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のズッキーニを加えてあえる。 -
3
器に盛り、削り節を飾る。
「マヨズッキーニ～おかかとわさび風味～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー37kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とキャベツのごま味噌汁
10分
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つくり方
-
1
チンゲン菜、キャベツはザク切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のチンゲン菜・キャベツを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてＢを溶き入れる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「チンゲン菜とキャベツのごま味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
