レバニラもやし炒めの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 385 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レバニラもやし炒め
15分
材料（4人分）
- 豚レバー
- 150g
- 片栗粉
- 適量
- にら
- 1/2束（50g）
- もやし
- 1袋（200g）
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
レバーはひと口大に切って、片栗粉をまぶす。にらは４ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のレバーを入れて炒め、レバーに火が通ったら、もやし、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。 -
3
もやしがしんなりしたら、（１）のにらを加えて軽く炒め合わせる。
「レバニラもやし炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
２種のキノコのピリ辛煮
3分
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つくり方
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1
しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のしめじ・エリンギ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
「２種のキノコのピリ辛煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スープビーフン
25分
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つくり方
「スープビーフン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
