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レバニラもやし炒め
豚レバーやにらを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚レバー150g
- 片栗粉適量
- にら1/2束（50g）
- もやし1袋（200g）
- 「味の素KK中華あじ」小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
レバーはひと口大に切って、片栗粉をまぶす。にらは４ｃｍ幅に切る。2
フライパンに油を熱し、（１）のレバーを入れて炒め、レバーに火が通ったら、もやし、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。3
もやしがしんなりしたら、（１）のにらを加えて軽く炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
