カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～の献立
献立 26分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 685 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 29.9 g
-
・野菜摂取量※ 318 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～
15分
材料（1人分）
- 鶏もも肉
- 1/3枚
- 木綿豆腐
- 50g
- 長ねぎ・正味
- 1/2本（50g）
- 袋入りカット野菜（キャベツミックス）
- 1袋（220g）
- 水
- 180ml
- 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
鶏肉、豆腐はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）の鶏肉・豆腐・ねぎ、カット野菜を入れて火にかけて煮立たせ、肉に火が通るまで煮る。好みでごま油をかける。
「カット野菜でかんたんひとり鍋～鯛と帆立の極みだし～」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー286kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質19.4 g
- ・野菜摂取量※270 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ合わせる。
「ごまごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にら焼き
15分
材料（2人分）
- にら
- 1束（100g）
- 溶き卵
- 1個分
- 薄力粉
- 大さじ3
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- 水
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ1
- かぼす
- 1個
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
にらは３～４ｃｍ長さに切る。かぼすは半分に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにらを加えてからめるように混ぜる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、厚さが均等になるように平らにならして
両面カリッと焼く。 -
4
耐熱容器にＢを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、
たれを作る。 -
5
（３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）のかぼす、（４）のたれを添える。
「にら焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
