豚バラと白菜のとろろ鍋の献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 771 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと白菜のとろろ鍋
30分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 白菜
- 1/8株（250g）
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- 長ねぎ・白い部分
- 1/2本（30g）
- にんじん
- 1/5本（30g）
- 絹ごし豆腐
- 1/4丁（75g）
- 長いも
- 200g
- 水
- 360ml
- 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
- 2個
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚バラと白菜のとろろ鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー414kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし炊き卵かけごはん
5分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 米
- 1合
- 水
- 適量
- 「ほんだし」
- 小さじ2
- 卵
- 2個
- 削り節
- 適量
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
米は洗って、炊飯器に入れ、１合の目盛りまで水を注ぎ、３０分以上浸水させる（時間外）。 -
2
（１）に「ほんだし」を加えてひと混ぜし、普通に炊く（時間外）。 -
3
炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛る。削り節をかけ、卵を割り入れ、好みで小ねぎを散らし、ごま油をたらす。
「だし炊き卵かけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
きゅうりは４ｃｍ長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水に取る。冷めたら水気をきり、タテ４等分に切る。 -
2
オクラも同じ湯で１分ほどゆでて水に取る。冷めたら水気をよくきり、斜め半分に切る。 -
3
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のきゅうり、（２）のオクラを加えてあえる。
「きゅうりとオクラのあえもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
