豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 641 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 23.3 g
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・野菜摂取量※ 329 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋
30分
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つくり方
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2
鍋に（１）の水菜・大根の葉を敷き、その上に（１）の豚肉・大根を交互に重ねながら敷き詰め、Ａを加えて火にかけ、煮立ったら、（１）の貝割れ菜をのせる。
「豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー446kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ご飯にＡを混ぜ合わせて、２等分し、三角形に握る。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
「カレー風味おにぎり」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー166kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「もずくと長いものにんにく酢かけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
