豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋の献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 837 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 32.8 g
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・野菜摂取量※ 343 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋
30分
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つくり方
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2
鍋に（１）の水菜・大根の葉を敷き、その上に（１）の豚肉・大根を交互に重ねながら敷き詰め、Ａを加えて火にかけ、煮立ったら、（１）の貝割れ菜をのせる。
「豚バラと大根・かいわれの親子重ね鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー446kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル
10分
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つくり方
「ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋の唐揚げ
25分
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つくり方
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1
里いもは皮をむいて半分に切る。
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2
鍋にＡ、（１）の里いもを入れて弱火～中火にかけ、里いもがやわらかくなるまで１５分ほど煮る。ザルに上げて水気をきり、片栗粉をまぶす。
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3
１７０℃に熱した油に（２）の里いもを入れ、きつね色になるまで揚げる。
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4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「里芋の唐揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー135kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
