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うまいたけリゾットの献立

献立 22分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 779 kcal
  • ・塩分 5.3 g
  • ・たんぱく質 22.5 g
  • ・野菜摂取量※ 340 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うまいたけリゾット

10分

材料(1人分)

ご飯
1杯(茶碗)
ベーコン
2枚
まいたけ
1/2パック
300ml
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
スライスチーズ
1枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
黒こしょう
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切り、まいたけは小房に分ける。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・まいたけを加えてサッと炒める。
  3. 3

    ご飯、Aを加え、「鍋キューブ」を溶かして混ぜ合わせ、水分が少なくなったら、スライスチーズをのせて、軽く混ぜ合わせる。
  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

「うまいたけリゾット」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー534kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質15.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

とうもろこしとトマトのマヨサラダ

15分

材料(4人分)

とうもろこし
2本
トマト
3個
きゅうり
4本
枝豆(さやつき)
30g
にんにくのすりおろし
大さじ2
すり白ごま
小さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1
レモン汁
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    とうもろこしは熱湯で1~2分ほど、かためにゆでて冷まし、包丁で実をこそげ取る。トマトは乱切りにし、きゅうりはピーラーでタテに薄く削る。
  2. 2

    枝豆は熱湯で3分ほどゆでて冷まし、さやから出す。
  3. 3

    ボウルに(1)のとうもろこし・トマト・きゅうり、(2)の枝豆を入れてざっくり混ぜる。
  4. 4

    器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。

「とうもろこしとトマトのマヨサラダ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー163kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※340 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ

2分

材料(1人分)

「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
1袋
熱湯
150ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    カップに「クノール カップスープ」を入れる。
  2. 2

    熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  3. *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  4. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー82kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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