やみつき！無限そうめんの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 818 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 36.7 g
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・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限そうめん
10分
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つくり方
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1
そうめんは表示通りゆでて、水気をきって器に盛り、Ａを加えてあえる。
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2
耐熱容器にひき肉、Ｂを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
-
3
いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに１分～１分３０秒ほど加熱してほぐす。 -
4
（１）のそうめんに（２）のひき肉、Ｃをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。
-
＊お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限そうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー749kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質33.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜と桜えびのあえもの
10分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 2株
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 干し桜えび
- 大さじ2
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ1/2
- だし汁
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、チンゲン菜を下ゆでする。ザルに取って水気をきり、
食べやすい大きさに切る。桜えびはからいりする。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。 -
3
（１）のチンゲン菜・桜えびを合わせ、（２）の合わせ酢であえる。 -
＊だし汁は「ほんだし」小さじ山盛り１と水カップ３をあわせたものです。
「チンゲン菜と桜えびのあえもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウリうり瓜のあったかスープ
20分
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つくり方
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1
野菜は全てピーラーで薄く切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
野菜に火が通ったらアクを取る。 -
＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
「ウリうり瓜のあったかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
