秒速 うま辛手羽中スティックの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 417 kcal
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・塩分 4.9 g
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・たんぱく質 21.6 g
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・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 うま辛手羽中スティック
10分
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つくり方
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1
ビニール袋に鶏手羽、Ａを入れてよくもみ、片栗粉を加えてさらにもみ込む。 -
2
耐熱容器に（１）の鶏手羽を皮目を下にして広げ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、小ねぎを散らす。 -
＊火の通りが気になる場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
「秒速 うま辛手羽中スティック」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きなすのオレンジポン酢
20分
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つくり方
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1
なすはヘタを切り落とし、グリルかオーブントースターでこんがりと焼き、皮をむく。
半分に切り、手で食べやすい大きさに裂く。 -
2
大根おろしはザルに入れて自然に水気をきる。貝割れ菜は根元を切る。
オレンジはヨコ半分に切って汁をしぼってこし、皮はすりおろす。 -
3
鍋に合わせたＡ、「味の素®」を入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。粗熱が取れたら
（２）のオレンジのしぼり汁を加えて混ぜ合わせ、冷やして、オレンジポン酢を作る。 -
4
器に（１）のなすを盛り、（２）の大根おろし・貝割れ菜を添え、
（３）のオレンジポン酢をたっぷりとかけ、（２）のオレンジの皮のすりおろしをふる。
「焼きなすのオレンジポン酢」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
担々もち（濃厚白湯）
15分
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つくり方
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1
餅はヨコ半分に切る。チンゲン菜は葉と茎に分けてゆでる。
「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、
肉の色が変わってきたら、Ａを加えてからめるように炒める。 -
3
鍋に（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、
溶かしながら煮立て、（１）の餅を加えて、やわらかくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、（１）のチンゲン菜を添え、（２）の肉みそ、
白髪ねぎをのせてごまをふり、好みでラー油をたらす。
「担々もち（濃厚白湯）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー207kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
