鮭と豆腐のクリーム煮の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 420 kcal
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・塩分 3.3 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 246 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さけ、豆腐はひと口大に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。 -
2
フライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「Cook Do」を加えてよく混ぜ、（１）のさけ・白菜の芯を加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、（１）の白菜の葉・豆腐を加えて、全体に火が通るまで煮る。
「鮭と豆腐のクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー158kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質14.3 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとツナのサラダ
5分
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つくり方
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1
トマトはひと口大に切り、ツナを混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
3
器に（１）のレタスを敷き、混ぜ合わせた（１）のトマト・ツナを盛り、（２）のドレッシングをかける。
「トマトとツナのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにかぼちゃを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、かぼちゃをつぶす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いかぼちゃのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
