しらすとチーズの簡単キャベツ蒸しの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 506 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 19.5 g
-
・野菜摂取量※ 282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しらすとチーズの簡単キャベツ蒸し
10分
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ１／２量を入れ、しらす半量、チーズをのせる。その上にキャベツ１／２量を加え、「コンソメ」をふる。 -
3
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、しらす半量をのせ、黒こしょうをふる。
「しらすとチーズの簡単キャベツ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがいもグリル
30分
材料（4人分）
- 新じゃがいも・小
- 12個
- バター
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- パセリのみじん切り
- 少々
- パプリカ（粉）
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
新じゃがいもは皮つきのまま洗い、たっぷりの水に入れて煮立てる。竹串がスッと通るまで２０分ほどゆでたら、ザルに上げて水気をきる。
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2
フライパンにバターを溶かし、（２）の新じゃがいもを転がしながら、きつね色になるまで炒め、塩をふる。
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3
玉ねぎは薄切りにし、「コンソメ」をまぶす。フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒める。 -
5
耐熱皿に（４）の玉ねぎを敷き、（３）のじゃがいもを並べ、それぞれ「ピュアセレクトマヨネーズ」適量をしぼる。
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6
２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで１０～１５分焼き、仕上げにパセリ、パプリカをふる。
-
＊じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると、火の通りが均一になります。
「新じゃがいもグリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー272kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜とあさりのコンソメスープ
15分
材料（2人分）
- あさり（殻つき）・砂抜きしたもの
- 100g
- トマト
- 1/2個（正味100g）
- にんじん
- 1/2本（正味70g）
- セロリ
- 1/4本（正味30g）
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 20g
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマト、にんじん、セロリは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のトマト・にんじん・セロリを入れて炒め、Ａを加えて煮る。 -
3
野菜がやわらかくなったら、あさり、凍ったままの「スーパースイートコーン」を加え、あさりの殻が開くまでさらに煮る。
「野菜とあさりのコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
