しらすとチーズの簡単キャベツ蒸しの献立
献立 25分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 423 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 20.2 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しらすとチーズの簡単キャベツ蒸し
10分
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つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツ１／２量を入れ、しらす半量、チーズをのせる。その上にキャベツ１／２量を加え、「コンソメ」をふる。 -
3
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、しらす半量をのせ、黒こしょうをふる。
「しらすとチーズの簡単キャベツ蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質13.6 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜のころころピクルス
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
きゅうりはタテ半分に切って２ｃｍ長さに切る。ポリ袋に入れて塩をまぶし、
少しおいてしんなりしたら水気をしぼる。 -
3
耐熱容器に「コンソメ」、水を入れ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して、粗熱を取る。
酢、砂糖を加え、よく混ぜてピクルス液を作る。 -
4
清潔な保存容器に（１）のきゅうり、（２）のミニトマト・にんじんを入れ、
（３）のピクルス液をヒタヒタになるまで注ぎ、味がしみるまで漬ける（時間外）。 -
＊野菜から水分が出るので、ピクルス液が使えるのは１回限りです。
野菜を追加しないようにしましょう。 -
＊ピクルスは清潔な箸、スプーンなどを使って取り出してください。
冷蔵庫で１週間ほど保存できます。 -
＊ピクルス液に脂が浮くことがありますが、これは「コンソメ」由来のものです。
品質に問題ございませんので、安心してそのままお召し上がりください。
「夏野菜のころころピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅入り ほうれん草とベーコンのスープ
5分
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つくり方
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1
餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。 -
2
器に（１）の餅を盛り、「クノール ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「餅入り ほうれん草とベーコンのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
