豚チャーシューの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 424 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 28.3 g
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・野菜摂取量※ 141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豚肉は両面にフォークで１０ヵ所くらい穴をあけ、半分に切る。
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2
「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開ける。（１）の豚肉を加えてジッパーをしっかり閉め、１分ほど強くもみ込む。
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3
耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱する。電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
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4
「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。
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5
器に盛り、パウチの中のソースを好みの量かけ、サラダ菜、トマトを添える。 -
＊豚バラかたまり肉でもおいしくお作りいただけます。
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＊電子レンジ（５００Ｗ）を使用の場合は９分３０秒加熱してください。
「豚チャーシュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー337kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質23.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶのきんぴら風
10分
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つくり方
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1
かぶは皮をむき、８等分に切る。かぶの葉はザク切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のかぶを入れて焼き目をつけるように焼く。 -
3
（１）のかぶの葉を加え、混ぜ合わせたＡを加えて炒め、水分がなくなったら
すりごまを全体にからめる。
「かぶのきんぴら風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー52kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
はんぺんは１ｃｍ角に切る。みつばは３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のはんぺん・みつばを加える。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「はんぺんとみつ葉のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
