トマトと卵のＷだし炒めの献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 668 kcal
-
・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 281 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと卵のＷだし炒め
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトはくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。豚肉は３ｃｍ幅に切る。ピーマンは長さを半分に切り、５ｍｍ幅に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のピーマンを入れてサッと炒め、豚肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、（１）のトマト・コーンを加え、Ａを全体にふり入れて軽く炒める。 -
3
溶き卵をフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。 -
＊ピーマンの苦みをやわらげるために先に炒めています。シャキシャキがお好みの場合は、先に肉を炒めてください。
「トマトと卵のＷだし炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
温サラダ・バーニャカウダ
15分
つくり方
-
1
里いもは洗って皮ごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で
約３分加熱する。そのままおいて粗熱が取れたらヨコ半分に切る。 -
2
かぼちゃは４等分に切り、同様に電子レンジで約２分加熱する。 -
3
れんこんは皮ごと８ｍｍ～１ｃｍ厚さに切り、エリンギはタテ半分に切る。
グリルに入れて強火で両面を約３～４分焼く。エリンギは２つに裂く。 -
4
耐熱容器にＡを加え混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで４０秒加熱し、
さらにオリーブオイルを加えて電子レンジ弱（１５０～２００Ｗ）で約１分ほど加熱する。 -
5
器に（１）の里いも、（２）のかぼちゃ、（３）のれんこん・エリンギを盛り合わせ、
（４）のバーニャカウダを添える。
「温サラダ・バーニャカウダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレースープ餃子
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鍋にＡを入れて煮立て、凍ったままの餃子を加えて２～３分煮る。
-
＊レトルトカレーの代わりに残ったカレーでもおいしくお作りいただけます。
「カレースープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー159kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
