濃厚アボガパオの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 468 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 26.6 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚アボガパオ
10分
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つくり方
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1
アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくって取り出し、１ｃｍ角に切る。アボカドの皮はとっておく。 -
3
フライパンに油、（２）のにんにく・赤唐がらしを入れ、火にかけて炒め、香りが立ってきたら、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。 -
4
ひき肉の色が変わったら、（２）のパプリカ・しめじ・バジルを加えて炒め、しんなりしたら、Ａ、（１）のアボカドの果肉を加えて混ぜ合わせ、火を止める。 -
5
（１）のアボカドの皮に（４）を詰め、皿に盛り、半熟卵、糸唐がらしをのせる。
「濃厚アボガパオ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー401kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のコチュジャンあえ
5分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 1株（100g）
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1（5g）
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
チンゲン菜は１枚ずつはがし、ヨコ１ｃｍ幅に切る。 -
2
（１）のチンゲン菜の軸の方から塩ゆでし、冷水にとって水気をしぼる。 -
3
（２）のチンゲン菜にしょうゆをふり、サッと汁気をしぼり、「コチュジャン」であえる。
「チンゲン菜のコチュジャンあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷりキャベツとわかめのスープ
10分
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 30g
- 小ねぎ
- 1/3束
- しょうがのせん切り
- 10g
- 水
- 4カップ
- 「味の素KK干し貝柱スープ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- いり白ごま
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たっぷりキャベツとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
