濃厚アボガパオの献立
献立 11分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 501 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 25.6 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
濃厚アボガパオ
10分
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つくり方
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1
アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくって取り出し、１ｃｍ角に切る。アボカドの皮はとっておく。 -
3
フライパンに油、（２）のにんにく・赤唐がらしを入れ、火にかけて炒め、香りが立ってきたら、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。 -
4
ひき肉の色が変わったら、（２）のパプリカ・しめじ・バジルを加えて炒め、しんなりしたら、Ａ、（１）のアボカドの果肉を加えて混ぜ合わせ、火を止める。 -
5
（１）のアボカドの皮に（４）を詰め、皿に盛り、半熟卵、糸唐がらしをのせる。
「濃厚アボガパオ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー401kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜の湯引き
5分
つくり方
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1
チンゲン菜は根元からタテ４～６等分に切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のチンゲン菜を１分ほどゆで、水気をきる。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「チンゲン菜の湯引き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー86kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
マグカップにＡ、（１）のスプラウトを等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。
「丸鶏スプラウトスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
