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めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋の献立

めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋 主菜

めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋
冷奴　棒棒鶏ソースがけ 副菜

冷奴　棒棒鶏ソースがけ

 鶏ささみときゅうりの中華サラダ 副菜

鶏ささみときゅうりの中華サラダ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 431 kcal
  • ・塩分 5.6 g
  • ・たんぱく質 22.5 g
  • ・野菜摂取量※ 269 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋

25分

材料（4人分）

味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」
1袋
白菜
1/3株（正味700g）
にんじん
1/2本（正味75g）
しいたけ
4枚
長ねぎ
1本（正味100g）
にら
1束（正味100g）
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ2・1/2
ポン酢しょうゆ・好みで
大さじ6
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
大さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤 チューブ・好みで
10cm（6.5g）
砂糖・好みで
小さじ1

＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分け、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにし、葉は４ｃｍ幅に切る。にんじんは大きめの短冊切りにし、しいたけは４等分に切る。ねぎは斜め薄切りにし、にらは５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。「もちもち厚皮 水餃子」を凍ったまま加えて３分煮、（１）のにらを加えてサッと煮る。好みで合わせたＢのうま辛つけだれを添える。

「めちゃうま！ねぎシャキ鶏がら餃子鍋」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー233kcal
  • ・塩分4.3 g
  • ・たんぱく質8.4 g
  • ・野菜摂取量※244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

冷奴　棒棒鶏ソースがけ

3分

材料（2人分）

絹ごし豆腐
1丁（300g）
「Cook Do」棒棒鶏用2人前
1袋
小ねぎの小口切り
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛り、「Cook Do」をよくもんでかけ、小ねぎを散らす。

「冷奴　棒棒鶏ソースがけ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー142kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏ささみときゅうりの中華サラダ

10分

材料（2人分）

鶏ささ身
1本
こしょう
少々
きゅうり
1/2本
酢
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
小さじ1（5g）
おろしにんにく
少々
いりごま
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取ってこしょうをふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のささ身・きゅうりを加えてあえる。

  3. 3

    器に盛り、ごまをふる。
  4. ＊本レシピの糖質は、１人分あたり０．７ｇです。
  5. ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「鶏ささみときゅうりの中華サラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56kcal
  • ・塩分0 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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