冷凍から揚げと野菜の南蛮漬け風の献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 638 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 28.0 g
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・野菜摂取量※ 181 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷凍から揚げと野菜の南蛮漬け風
15分
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つくり方
「冷凍から揚げと野菜の南蛮漬け風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー211kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん
5分
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つくり方
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2
魚焼きグリルで（１）のおにぎり・ねぎの白い部分、さけを５～６分ほどこんがりと焼く。
さけは皮と骨を取り、ひと口大にほぐす。 -
3
鍋にＢを入れて煮立て、（１）のえのきだけ・しめじ・なめこを加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に（２）のおにぎり・ねぎの白い部分・さけをそれぞれ入れ、（３）を等分に注ぎ、
（１）のねぎの青い部分を飾る。
「焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー303kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは５～６ｃｍ長さに切り、タテ半分に切る。みょうがはせん切りにする。 -
2
梅干しは果肉をほぐし、「サラリア」と合わせて混ぜ合わせる。 -
3
（１）のきゅうりの切り口に（２）の梅マヨをのせ、（１）のみょうがを飾る。
「梅マヨのきゅうりボート」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
