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焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん

焼きおにぎりの鮭ときのこスープかけごはん(ご飯+甘塩ざけを使ったレシピ)

ご飯や甘塩ざけを使った人気の主食レシピです。

5分

ご飯や甘塩ざけを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ボウルにご飯、Ａを入れて混ぜ、２等分にしておにぎりを作る。
    ねぎの白い部分は２ｃｍ幅に切り、青い部分は斜め薄切りにする。えのきだけ、しめじは
    ほぐし、なめこは水洗いする。

  2. 2

    魚焼きグリルで（１）のおにぎり・ねぎの白い部分、さけを５～６分ほどこんがりと焼く。
    さけは皮と骨を取り、ひと口大にほぐす。

  3. 3

    鍋にＢを入れて煮立て、（１）のえのきだけ・しめじ・なめこを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に（２）のおにぎり・ねぎの白い部分・さけをそれぞれ入れ、（３）を等分に注ぎ、
    （１）のねぎの青い部分を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー303 kcal
  • ・塩分3.2 g
  • ・たんぱく質14.6 g
  • ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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