ふわふわたまご！「Yum Yum」トムヤムクンヌードルの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 637 kcal
-
・塩分 5.5 g
-
・たんぱく質 30.6 g
-
・野菜摂取量※ 140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふわふわたまご！「Yum Yum」トムヤムクンヌードル
10分
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つくり方
「ふわふわたまご！「Yum Yum」トムヤムクンヌードル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー503kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質26.3 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エスニック風野菜巻き
20分
材料（2人分）
- ライスペーパー
- 2枚（22g）
- 焼き豚
- 2枚
- あさつき
- 20g
- きゅうり
- 20g
- サニーレタス
- 2枚
- 酢
- 大さじ2
- 「パルスイート カロリーゼロ」1.8gスティック
- 1/2本（0.9g）
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/6（0.83g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「エスニック風野菜巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とパプリカのエスニック炒め
15分
材料（2人分）
- 小松菜
- 100g
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらしの輪切り
- 少々
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- ナンプラー
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- 刻みピーナッツ
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
小松菜は４～５ｃｍ長さに切る。パプリカは種とワタを取り除き、半分の長さに切り、
１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油、Ａを入れて火にかける。泡立ってきたら弱火にし、
にんにくがほんのりきつね色になるまで炒める。 -
3
（１）の小松菜・パプリカを加えて炒め、小松菜の葉がしんなりしてきたら、
Ｂを回し入れて軽く炒める。 -
4
器に盛り、ピーナッツを散らす。
「小松菜とパプリカのエスニック炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
