夏のおでん 減塩タイプの献立
献立 80分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 749 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 34.0 g
-
・野菜摂取量※ 281 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏のおでん 減塩タイプ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにし、大きめの耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱する。 -
2
とうもろこしは８等分に切る。いんげんはスジを取り、長いものは半分に切る。さつま揚げ、ごぼう巻き、焼きちくわ、はんぺんはひと口大に切る。 -
3
（１）にすべての食材、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジで１０分加熱する。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「夏のおでん 減塩タイプ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質19.1 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。しょうがはせん切りにする。 -
2
炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、「鍋キューブ」を手で
くずしながら加え、（１）のしょうがを加えて全体を軽く混ぜて炊く。 -
3
炊き上がったら均一になるように全体を混ぜ、茶碗によそい、小ねぎを散らし、好みでしょうゆをかける。
「しょうがごはん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー354kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.9 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとじゃこの和風あえ
10分
材料（1人分）
- ブロッコリー・1/4株
- 75g
- ちりめんじゃこ
- 10g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 少々
- 「ほんだし」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。 -
2
器に（１）のブロッコリー・じゃこを盛り、
｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせたものをかける。
「ブロッコリーとじゃこの和風あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
