鮭と長いものふわとろ和風グラタンの献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 358 kcal
-
・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 32.4 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鮭と長いものふわとろ和風グラタン
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
さけは４等分に切り、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
ポリ袋に長いもを入れて、めん棒などでたたいてつぶし、Ａを加えて混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のさけ・しめじを加えて炒め、全体に火が通ったら、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。
-
4
耐熱皿に（３）を入れて（２）をかける。ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、好みでパセリをふる。
「鮭と長いものふわとろ和風グラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー322kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質31.4 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ミニトマトのレモンマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
