ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯の献立
献立 35分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 680 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
玉ねぎ、ピーマンは１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。 -
3
同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、（１）のピーマンを加え、サッと炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）をかけ、（２）の目玉焼きをのせる。
「ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー586kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質21.5 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜と桜えびのあえもの
10分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 2株
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 干し桜えび
- 大さじ2
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ1/2
- だし汁
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、「味の素®」を加え、チンゲン菜を下ゆでする。ザルに取って水気をきり、
食べやすい大きさに切る。桜えびはからいりする。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。 -
3
（１）のチンゲン菜・桜えびを合わせ、（２）の合わせ酢であえる。 -
＊だし汁は「ほんだし」小さじ山盛り１と水カップ３をあわせたものです。
「チンゲン菜と桜えびのあえもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シャキシャキ食感！わかめスープ
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
わかめは水につけてもどし、水気をしっかりきる。ねぎは小口切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のわかめを入れて１～２分ほど炒め、Ａを加える。ひと煮立ちしたら、Ｂを加えて火を止める。 -
3
器に盛り、（１）のねぎをのせ、ごまを散らす。
「シャキシャキ食感！わかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
