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ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯

ピーマンとひき肉のガパオ風ご飯(豚ひき肉+ご飯を使ったレシピ)

「Cook Do®」青椒肉絲用でお手軽にガパオ風☆辛くないのでお子さんと一緒にお召し上がりいただけます◎

20分

「Cook Do®」青椒肉絲用でお手軽にガパオ風☆辛くないのでお子さんと一緒にお召し上がりいただけます◎

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１／２を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作り、いったん取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒める。全体に火が通ったら、（１）のピーマンを加え、サッと炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）をかけ、（２）の目玉焼きをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー586 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質21.5 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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