カットキャベツとツナチーズの焼き油揚げの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 363 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カットキャベツとツナチーズの焼き油揚げ
15分
材料（2人分）
- 油揚げ
- 2枚
- スライスチーズ（溶けるタイプ）
- 2枚
- ツナ水煮缶
- 70g
- キャベツのせん切り
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
油揚げは半分に切って袋状にする。スライスチーズは１枚を４等分に切る。ツナは汁気をきる。 -
2
ボウルに（１）のツナ、キャベツ、Ａを入れて混ぜる。 -
3
（１）の油揚げに（１）のチーズを２切れずつ入れ、（２）を等分に詰める。 -
4
フッ素樹脂加工のフライパンを弱火にかけ、（３）を並べ入れてカリっとするまでじっくり両面焼く。 -
5
器に盛り、好みで小ねぎをふる。
「カットキャベツとツナチーズの焼き油揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
春菊はゆでて食べやすい長さに切る。
ピーナッツはすりつぶす。 -
2
ボウルに（１）の春菊、ピーナッツを入れ、
「味の素®」をふり、Ａであえる。
「春菊のピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冬瓜とあさりのスープ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
とうがんは種を取って皮をむき、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。 -
2
あさりは薄い塩水（分量外）に入れて砂出しをし（時間外）、
殻をこすり合わせてきれいに洗う。 -
3
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａ、（１）のとうがんを入れて煮る。 -
4
煮立ったら弱火で３～４分煮、九分通り火が通ったら（２）のあさりを加え、
あさりの口が開いたら、塩・こしょうで味を調える。
「冬瓜とあさりのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
